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ラーメン用「ラー麦」今年の収量は? 多雨で過去2年低迷していたが…

2017年05月19日 03時00分 更新

記者:西山忠宏



  • 収穫期が近いラー麦。友池庄三さんは「今年は順調」と話す=10日、福岡県糸島市

 ラーメン用小麦としてブランド力が高まっている福岡県開発の「ラー麦」の単位面積当たり収穫量がここ2年間、低迷している。麦は土壌が水分過多だと根が傷んでしまう「雨に弱い作物」で、2015年産、16年産と ...










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