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地元野菜が「防菜」に変身 長崎の道の駅がレトルト野菜通販

2017年05月19日 03時00分 更新

記者:福田章


  • 道の駅「松浦海のふるさと館」が開発した「防菜」

  • レトルト野菜「防菜」。右上から時計回りにダイコン、サツマイモ、ジャガイモ

 長崎県松浦市志佐町の道の駅「松浦海のふるさと館」は災害時に備蓄でき、生感覚で食べられるレトルト野菜「防菜(ぼうさい)」を開発し、4月から店頭やインターネットで販売している。










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