ようこそ ゲスト様

qBiz 西日本新聞経済電子版

サバの脂乗り、即判定 近赤外線で毎分100匹 八戸で機械試運転

2017年12月20日 15時00分 更新


  • 「青森県産業技術センター」が開発したサバの脂身と種類を瞬時に判定する測定機=10月、青森県八戸市

  • 青森県八戸市沖でとれたマサバ(上)とゴマサバ

産地間競争の切り札に

 サバの水揚げが盛んな青森県八戸市で、身を解体することなく瞬時に脂身の量を測定し、仕分けする機械が試運転を始めた。実用化すれば、脂が乗った良質のサバ ...










全国経済 ニュースの最新記事



そもそもqbizとは?

Recommend

ランキング

Recommend

特集 最新記事

コラム 最新記事