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ざる豆腐 火災乗り越え再開 唐津の川島豆腐店 「以前よりおいしく」

2018年03月13日 03時00分 更新

記者:水山真人


  • ざる豆腐の製造を再開した川島義政さん(左)ら

 ざる豆腐で全国的に知られる川島豆腐店(佐賀県唐津市京町)が2月上旬、店内の一部を焼き、3週間近く製造中止に追い込まれていたが、被害を乗り越え、再開にこぎ着けた。火災以前の製造量に戻るのは今月下旬にな ...










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