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【おすすめBuy】独自の進化を続ける!大分の絶品豚骨ラーメン5選

2018年11月03日 03時00分 更新

記者:九州ウォーカー編集部・杉山はづき


  • 「トラの夢」の「真空低温熟成チャーシューメン」(1000円)

  • 「らぁ麺まる月」の「まる月らぁ麺」(800円)

  • 「馬力屋明野店」の「ラーメン」(600円)

  • 「丸優ラーメン 元町本店」の「チャーシューメン」(1000円)

  • 「一骨家」の「チャーシュー麺」(950円)

  • 【取材・執筆】杉山 はづき(すぎやま・はづき)九州ウォーカー編集部員。埼玉県出身。大自然のなかでのトレッキングやデイキャンプが好きなアウトドア女子。暇さえあれば海や渓谷に行き、九州ライフを満喫中

 九州には、福岡、熊本、鹿児島など、ご当地ならではのラーメンが数多くある。そんななかでも、大分はさまざまな地域のラーメンが流入し、独自に進化を遂げてきた。そして、豚骨ラーメンは他県と同様に人気ジャンル ...










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