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  • 洋菓子店モンブランが自己破産へ 神戸中心に展開NEW

     洋菓子店「モンブラン コウベ」を展開するモンブラン(神戸市西区)が事業を停止し、自己破産の申請に向けた準備に入ったことが23日、分かった。帝国データバンク神戸支店によると、2018年6月期末の負債額 ...

    2018/10/23 22:00

  • 韓国ロッテが5兆円投資へ 5年計画、7万人雇用もNEW

     【ソウル共同】韓国ロッテグループは23日、国内外の全事業を対象に今後5年間で50兆ウォン(約5兆円)の投資をする計画を発表した。2019年にまず約12兆ウォンを投資し、流通、化学部門を中心に競争力を ...

    2018/10/23 19:45

  • 「キリン」商標権で和解 愛知の即席麺、名称変更

     「キリン」の商標権を巡り係争していた飲料大手キリンと小笠原製粉(愛知県碧南市)が和解したことが23日、分かった。小笠原製粉が商標を使用しない内容で17日付。小笠原製粉はこれまで販売してきた即席麺「キ ...

    2018/10/23 16:56

  • 食品包装 進む「紙化」 プラごみ削減機運受け

     菓子袋や飲料容器をプラスチックから紙製に切り替える「紙化」の動きが広がり始めた。環境に配慮して一部ホテルが採用した紙製ストローも好評だ。プラスチックごみ削減の機運が高まる中で、製紙各社は代替素材の開 ...

    2018/10/23 13:35

  • FREE ハロウィーン特製かまぼこ販売 お化けカボチャやコウモリ形 福岡市の西門蒲鉾本店

     福岡市博多区上呉服町の老舗かまぼこ店「西門蒲鉾(さいもんかまぼこ)本店」が、ハロウィーンにちなんだ特製かまぼこセットを今月末まで販売している。  イトヨリのすり身を「お化けカボチャ」やコウモリ ...

    2018/10/23 03:00

  • 飲むマスカットヨーグルト 雪印メグミルク

     雪印メグミルクは「恵 megumi ガセリ菌SP株ヨーグルト ドリンクタイプ マスカット」を発売した。内臓脂肪を減らす効果がある乳酸菌を配合し、脂肪はゼロに抑えた。マスカット果汁と合わせ、すっきりと ...

    2018/10/22 15:40

  • FREE 福岡・豊前でジビエ処理施設稼働 年間シカ400頭、イノシシ120頭 販路、独自性課題

     農林産物の被害を引き起こす有害鳥獣のシカやイノシシをジビエ用に処理する福岡県豊前市の施設が同市大西に完成し、試験稼働を始めた。2019年度以降、本格的に稼働する。  施設は鉄骨平屋で、延べ床面 ...

    2018/10/22 03:00

  • FREE 「本匠ウーロン茶」開発に挑む 大分・佐伯産茶葉で新商品 伝統の釜炒り製法

     大分県産銘柄茶の一つ「因尾茶」の産地佐伯市本匠で、地元産茶葉を使ったウーロン茶作りの挑戦が始まった。先進地である宮崎県から専門の機械を導入し、試行錯誤の末に仕上げた試作商品が、今月から同市内の道の駅 ...

    2018/10/22 03:00

  • 森永「ギリシャヨーグルト」回収 大腸菌群混入恐れ

     森永乳業は19日、「濃密ギリシャヨーグルト パルテノ プレーン加糖」に大腸菌群が混入した恐れがあるとして自主回収すると発表した。対象は1865個。森永乳業グループの横浜乳業(神奈川県綾瀬市)が製造し ...

    2018/10/19 22:51

  • 特別蒸留の芋焼酎 霧島酒造

     霧島酒造(宮崎県都城市)は芋焼酎「特別蒸留きりしま〈白〉」と「同〈赤〉」を発売した。白は柔らかな口当たりとすっきりとした後味に仕上げ、赤はフルーティーな香りなどが特徴。720ミリリットル瓶のデザイン ...

    2018/10/19 15:51

  • 元記者ピロシの醤油屋今日談

    FREE 海千山千の輸出に挑む。でも、ハードルは高いぞ 醤油屋今日談(21)

     先日、千葉・幕張で開かれた「日本の食品 輸出EXPO」という催事に参加してきた。  その名の通り、食品の輸出に向けたPRをする催事だが、輸出の可能性と大変さを同時に肌で感じるいい機会に ...

    2018/10/19 03:00

  • ハイボール風ノンアル飲料 オエノングループの合同酒精

     オエノンホールディングス傘下の合同酒精(東京)は、炭酸飲料「Non da free〈のんだフリー〉 ノンアルコールウイスキーハイボールテイスト」を発売した。のどごしを重視し、くせのない爽快な味わいを ...

    2018/10/18 14:41

  • 気流

    競争が激しいコンビニ業界。各チェーンに・・・

     競争が激しいコンビニ業界。各チェーンに似たような商品が並ぶ中、ローソンの「ブランパン」シリーズが異彩を放つ。糖質摂取量をコントロールする「ロカボ」を前面に出した低糖質パン。2012年の発売以来、根強 ...

    2018/10/18 03:00

  • カナダ、娯楽用大麻解禁 G7初、100店超開店へ

     【ニューヨーク共同】カナダは17日、嗜好品としての大麻所持・使用を合法化した。大麻は日本では違法薬物だが、医療用に限り解禁していたカナダでは密売組織を通じて娯楽用も広く流通していた。トルドー政権は密 ...

    2018/10/17 12:29

  • 「日本一の和牛」巨大モニュメント 鹿児島の道の駅

     昨年の全国和牛能力共進会で鹿児島県が優勝したことを記念した鹿児島黒牛の巨大モニュメントが16日、同県曽於市の「道の駅すえよし」に登場した。  理想的な雌牛の体形を参考にしたモニュメントは、繊維 ...

    2018/10/17 03:00

  • 小倉産蜂蜜でハイボール 繁華街活性化へ 15店で販売

     北九州市小倉北区の飲食店の女性経営者でつくる「小倉織姫の会」と、同区のビル屋上でミツバチを飼育しているボランティア団体「小倉みつばちプロジェクト」は、収穫した蜂蜜を使ったハイボール「ハニービーハイボ ...

    2018/10/17 03:00

  • 「黒船バーガー」人気 竹炭でバンズ真っ黒 多久市 明治維新150年記念

     佐賀牛を使ったジューシーなパテを挟む真っ黒なバンズに、味を引き立てる黒いマヨネーズ。一緒に挟まれたフライドチキンの衣までも黒い−。佐賀県多久市東多久町のハンバーガー店「クレイジークレイジー ハンバー ...

    2018/10/17 03:00

  • チョコ・具材を好みで選べる 大阪・難波にキットカット新店舗

     ネスレ日本(神戸市)は16日、チョコレート菓子「キットカット」を自分好みの味にオーダーメードできる国内唯一の店舗を大阪・難波に開業すると発表した。ドライフルーツやナッツといった具材を組み合わせ、約8 ...

    2018/10/16 17:34

  • FREE 「必要な海外視察継続」 北九州市議会、議長案基に議論

     北九州市議会(定数57)の一部議員が、欧州視察の昼間に飲酒していたことなどがテレビ番組で放映されたことを受け、井上秀作議長や主要4会派の団長らによる代表者会議が16日開かれ、2年に1度実施してきた定 ...

    2018/10/16 11:59

  • FREE 【こちら あなたの特命取材班】(2)職人と働き方改革と どこまでが修業、労働か

     きっかけは、特命取材班に寄せられた1通のメールだ。「働き方改革」が叫ばれている中、早朝から深夜まで働きづめの「ブラック職場」があるという。名指しされたのは、スイーツファンに名の知れた福岡市の洋菓子店 ...

    2018/10/16 03:00

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