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【有明海はいま】(4)アサリとタイラギで明暗 異なる「復活の兆し」

干潟のカキ礁で糸岐アサリを掘る海田友視さん=3月30日、佐賀県太良町

 自慢の品とはいえ、店側の強気の値段設定に驚いた。

 今年3月上旬。三越日本橋本店(東京)。佐賀県太良町沿岸の有明海で採れた「糸岐(いとき)アサリ」は100グラムで450 ...



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