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【ひと】「幻のキノコ」をゲノム解読した九産大教授 木山亮一さん

記者:上野洋光

九州産業大生命科学部の木山亮一教授

 古くから漢方薬に用いられ「幻のキノコ」と呼ばれる「ハナビラタケ」のゲノム(全遺伝情報)解読に成功。動脈硬化に有効とされる女性ホルモンに似た成分を含むことを突き止め、論文が先月の英国の科学雑誌に掲載さ ...



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